Die Stoffe

Annotation

Als ULOF HAMMARSTEN 1890 die erste deutsche Auflage (eine Ubersetzung der 2. schwedischen) seines Lehrbuches der Physiologischen Chemie ersch!;)inen lie, war dies noch kein ausfuhrliches Lehrbuch, "seine Aufgabe war nur die, den Studierenden und Arzten eine kurz gedrangte, soweit moglich objektiv gehaltene Darstellung der Hauptergebnisse der physiologisch-chemischen Forschung, wie auch der Hauptzuge der physiologisch-chemischen Untersuchungsmethoden zu liefern". In der richtigen Erkenntnis, da die Natur in den Stoffwechselerkran- kungen fur den Biochemiker oft bessere Versuchsanordnungen bietet, als sie im Laboratorium erreicht werden konnen, wurden auch die wichtigsten pathologisch- chemischen Tatsachen gewurdigt!. In 36 Jahren sind ll Auflagen des Hammarstenschen Lehrbuches erschienen. Sie spiegeln die Entwicklung der Physiologischen Chemie wieder und haben gleichzeitig deren Werdegang mageblich beeinflut; denn der "Hammarsten" wurde in dieser Zeit zum Standardwerk der Physiologischen Chemie in der Welt- literatur, zu einem nie irrenden Berater und einem streng auswahlenden und wertenden Richter der Ergebnisse der physiologisch-chemischen Forschung. Kein Wunder, da sich dabei der Umfang von 400 auf 800 Seiten, die Zahl der Mit- arbeiter auf 4 vermehrte. Ich freue mich, da von ihnen T. THUNBERG auch an dieser Neubearbeitung mitwirken konnte. 1936 machte mir Dr. FERDINAND SPRINGER den Vorschlag, eine neue Auflage des Werkes zu besorgen. Der zu bearbeitende Stoff war inzwischen unermelich gewachsen, so da eine Fortfuhrung in fruherer Anordnung unmoglich erschien. Es war vielmehr neu zu planen und zu ordnen. Meinen verehrten Lehrern HEIN- RICH WIELAND und KARL THOMAS schulde ich fur wertvolle Ratschlage bei der Aufstellung des Programms herzlichen Dank.