Handbuch des Touristik- und Hotelmanagement
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Das Nachschlage- und Lehrwerk berucksichtigt sowohl die Interessen der Fuhrungskrafte, der Mitarbeiter und der Auszubildenden touristischer Leistungstrager als auch die der Studierenden und verbindet die Eigenschaft eines Lexikons mit der eines Kompendiums.
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