maraichers du Quebec Association des producteurs maraichers du Quebec (APMQ) Mangez Quebec!

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Qu'ont en commun les Pinsonneault de Saint-Michel, les Guerin de Sherrington, les Desgroseilliers de Saint-Isidore et les Van Winden de Napierville? Passionnes par la production maraichere, tous livrent sur les etals des marches publics et des supermarches du Quebec des fruits et des legumes d'une qualite exceptionnelle. Entrez dans leur univers fascinant, decouvrez leurs histoires, les merveilles que recelent les produits qu'ils cultivent et, surtout, leurs meilleures recettes! Carpaccio de betterave au fromage de chevre, creme de chou-fleur et de poire, confit d'echalote a l'orange, fettuccine au pesto de canneberges, supremes de pintade aux cerises de terre, mi-cuit de petoncles a la puree de poivron, et creme glacee au cantaloup et brandy vous permettront, entre autres, de faire honneur au meilleur de ce qu'offre la terre de chez nous!