Loureiro Helena Loureiro La cuisine d'Helena

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Passionnee par les saveurs de sa terre natale, la chef portugaise Helena Loureiro vous invite a en explorer les exquises subtilites. Dcouvrez en sa compagnie des spcialits base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles, qu'elles soient grilles vif ou mijotes longuement. Selon vos envies, dgustez un gravlax de morue noire, une salade de pommes de terre grilles ou de sardines marines, des crevettes au porto, des palourdes au chourio, l'incontournable morue en crote de pain de mas ou un classique poulet la braz. Laissez-vous tonner par la simplicit de recettes labores avec des ingrdients peine transforms et profitez d'un voyage gourmand en 80 recettes pour vous rgaler de ce que la gastronomie portugaise a de meilleur offrir!