Francois Meschy Nutrition minerale des ruminants

Annotation

Cet ouvrage propose une synthese actualisee et objective de la nutrition et de l'alimentation minerale des ruminants domestiques. Un chapitre est consacre aux roles des elements mineraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen. Pour chacun des elements d'interet nutritionnel, macro- et oligoelements, sont successivement abordes les fonctions au sein de l'organisme, les consequences d'un apport alimentaire insuffisant ou excessif, les apports journaliers recommandes et ceux realises par les principales categories d'aliments. Les elements nouveaux potentiellement indispensables ou toxiques sont ensuite evoques. Quelques considerations d'ordre pratique sur la strategie de complementation minerale des rations sont egalement abordees.